ظهرت وجبة السندويتش (Sandwich) قبل أكثر من 250 عامًا في إنجلترا، وبالتحديد في مدينة "ساندويتش" (Sandwich) الواقعة في مقاطعة "كينت". وعلى الرغم من أن اسم المدينة قد يبدو محوريًا، إلا أن الفضل الحقيقي في تسمية هذه الوجبة يعود إلى "جون مونتاجو"، الكونت الرابع لساندويتش، الذي كان أدميرالًا في أسطول الملك جورج الثالث.
كيف نشأت فكرة السندويتش؟
كان الكونت ساندويتش معروفًا بولعه الشديد بألعاب الورق، حيث كان يقضي ساعات طويلة في اللعب دون أن يرغب في مغادرة الطاولة لتناول الطعام. وفي إحدى المرات، وبينما كان منهمكًا في اللعب، طلب أن تُقدَّم له شرائح من اللحم البارد مع الخيار والجبن بين شريحتين من الخبز، مما سمح له بمواصلة اللعب دون أن تتسخ يداه.
سرعان ما لاحظ اللاعبون الآخرون فائدة هذه الطريقة في تناول الطعام وبدأوا في طلب "نفس ما يأكله ساندويتش"، وهكذا انتشرت فكرة الوجبة الجديدة وأصبحت تُعرف باسمه.
هل كان السندويتش مرتبطًا فقط بألعاب الورق؟
في حين أن الرواية الأشهر تؤكد أن السندويتش نشأ على طاولة ألعاب الورق، يعتقد بعض المؤرخين أن الكونت ساندويتش كان يتناول هذه الوجبة في مكتبه أثناء العمل الحكومي، حيث كان يشغل منصبًا حكوميًا رفيعًا وكان يمضي ساعات طويلة في أداء مهامه الرسمية. في ذلك العصر، كان من الشائع أن يتناول الدبلوماسيون ورجال الأعمال الطعام البارد في مكاتبهم لتوفير الوقت وتجنب مغادرة العمل لتناول وجبات كاملة.
كيف انتشر السندويتش حول العالم؟
بعد أن اكتسبت هذه العادة شعبية واسعة في إنجلترا، انتقل السندويتش إلى بقية أوروبا، ثم إلى أمريكا والعالم بأسره، حيث أصبح رمزًا للأطعمة السريعة وسهلة التحضير. اليوم، يتوفر السندويتش بمئات الوصفات والنكهات التي تناسب مختلف الأذواق، من السندويتشات الكلاسيكية بلحم البقر والدجاج إلى السندويتشات النباتية.
لماذا السندويتش هو الوجبة المثالية؟
- سهولة التحضير: يمكن إعداده في دقائق قليلة دون الحاجة إلى معدات طهي معقدة.
- التنوع: يمكن تحضيره بمكونات مختلفة تناسب جميع الأذواق.
- قابلية النقل: يُعد وجبة مثالية للنزهات، العمل، وحتى الرحلات الطويلة.
- توفير الوقت: يناسب الأشخاص المشغولين الذين يبحثون عن وجبة سريعة ومغذية.
وهكذا، من كونه مجرد حل بسيط للاعب ورق شغوف، إلى أن أصبح واحدًا من أكثر الوجبات انتشارًا في العالم، يظل السندويتش مثالًا على كيف يمكن لحاجة بسيطة أن تتحول إلى عادة عالمية. فما هو نوع السندويتش المفضل لديك؟ شاركنا رأيك!