إقــرأ الـمــزيـد

فيتامين ب1، والذي يسمى أيضًا الثيامين، يعتبر عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا رئيسيًا في الأداء السليم للجسم. على عكس الفيتامينات الأخرى التي ليس لها تأثير فوري، فإن فيتامين ب1 يمكن أن يؤدي إلى تغييرات سريعة وهامة للصحة. فيتامين ب1، ضروري لإنتاج الطاقة يعمل فيتامين ب1 بمثابة "مساعد" للميتوكوندريا، وهي مصانع الطاقة لخلايا الجسم. في حالة وجود نقص في هذا الفيتامين، يكافح الجسم لإنتاج ما يكفي من "الوقود"، مما يؤدي إلى التعب الواضح. أوضح الدكتور إريك بيرغ  في إحدى فيديوهاته أنه : "إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين B1، فسوف تجد صعوبة في إنتاج الطاقة وسوف تشعر بالتعب". بالإضافة إلى ذلك، فيتامين ب1 يعتبر ضروري لاستقلاب الجلوكوز، وهو السكر الرئيسي الذي يدور في الدم. كلما احتوى نظامنا الغذائي على المزيد من الكربوهيدرات، زادت احتياجاتنا من فيتامين ب1. وبدونه، من المستحيل "حرق" هذا الجلوكوز بشكل فعال، حتى ذلك المخزون على شكل جليكوجين في الكبد. الاضطرابات العصبية من أعراض نقص فيتامين ب1 (B1) ! يمكن أن يكون لنقص فيتامين ب1 عواقب وخيمة على الجهاز العصبي. ويعتبر مرضى

الجاذبية وتسارع الجاذبية : ما الفرق ؟ غالبًا ما يتم الخلط بين الجاذبية وتسارع الجاذبية، لكنهما شيئان مختلفان تمامًا. لكنهما مرتبطان للغاية، وذلك لأن أحدهما نتيجة للآخر. ما هي الجاذبية ؟ الجاذبية هي قوة اكتشفها نيوتن في نهاية القرن الثامن عشر. وهي القوة التي تجعل أي جسم ينجذب نحو جسم آخر أكبر منه. مثلا : تفاحة نيوتن : تخيل معي تفاحة تسقط من شجرة . النفاحة تسقط لأنها تنجذب إلى الأرض. ليست الشجرة أو التفاحة هي التي تتحرك، بل قوة الجاذبية هي التي تسحبها نحو الأرض. الكواكب : تدور الكواكب حول الشمس بسبب الجاذبية. الشمس ضخمة للغاية وجاذبيتها تسحب الكواكب إليها، وتبقيها في مدارها. على الأرض، الجاذبية هي نفسها في كل مكان. وأوضح نيوتن أيضًا أن هذه القوة تنطبق على حركة الكواكب، وهذا ما يسمى قانون التجاذب الكوني. وقام أينشتاين فيما بعد بتحسين هذه النظرية من خلال نظريته في النسبية العامة. ووفقا لأينشتاين، فإن الجاذبية ليست مجرد قوة، ولكنها تأثير الأجسام الضخمة التي تشوه المكان والزمان من حولها. لتقريب الصورة، تخيل معي  مِنَطَّة (trampoline) : إذا وضعت كرة كبيرة في منتصف المِنَطَّة، فإنها ستحدث

  هناك حيوانات تتمتع بقدرات أكثر من غيرها. بعض هذه الحيوانات، مثل الببغاء أو الدلفين، قادرة على مناداة بعضها البعض، من خلال "أسماء" تماما مثل البشر ! أو بالأحرى، تقوم بتقليد صرخة فرد آخر من بني جنسها، مما يسمح لها بالتعامل معه بطريقة فردية. دراسة علمية حديثة تكشف قدرة الأفيال الاستثنائية في التواصل لكن الأفيال أو الفيَلة، التي هي، كما نعلم، حيوانات متطورة، وصلت إلى أبعد من ذلك. يعرف هذا الحيوان الضخم كيفية إعطاء كل من رفاقه اسمًا دقيقًا، يتكون من أصوات خاصة جدًا. وهي مكوّنة من أصوات عالية الطبقة، ولكنها أيضًا مركّبة من أصوات هادرة ومنخفضة التردد لا تستطيع الأذن البشرية إدراكها دائمًا. أجرى فريق من علماء الحيوان دراسة في كينيا لمحاولة التعرف على هذه الأصوات. وقد أحصوا أكثر من 600 صوت في المجموع. وبفضل مساعدة الذكاء الاصطناعي ، تمكنوا من تمييز الأصوات التي تشكل اسم حيوان فرد من تلك التي تستقبل بها هذه الحيوانات بعضها البعض. أهمية هذه القدرة في حياة الأفيال غالبًا ما تنفصل الأفيال عن القطيع، في بحث دائم عن الطعام. وبالتالي يمكنها الاتصال ببعضها البعض من أجل إعادة التجمع في مكان

في ظل الندرة المتزايدة للموارد الغذائية والتحديات البيئية التي تواجه صناعة الأغذية، ينظر الباحثون والمستهلكون إلى الحشرات كخيار واعد يمكن أن يساهم في تلبية احتياجات الغذاء العالمية بشكل أكثر استدامة وفعالية. تتميز الحشرات بقدرتها على النمو السريع واستهلاك موارد أقل مقارنةً بالمواشي التقليدية، مما يقلل من الأثر البيئي لإنتاجها ويجعلها بديلاً محتملاً للأطعمة الأخرى التي تتطلب موارد كبيرة وتسبب التلوث. كم حشرة نبتلع كل عام دون أن نعلم ؟ نبتلع نصف كيلو من الحشرات كل عام. في الواقع، على الرغم من أن الدستور الغذائي أو "كود الغذاء" - المعايير الغذائية الدولية المنسقة التي وضعتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية في عام 1963 - تحظر وجود حشرات حية كاملة في الغذاء، إلا أنها تتسامح مع وجود شظايا من الحشرات. 0.1٪ كحد أقصى. وهكذا نجدها في المنتجات المصنوعة من الدقيق ( الخبز ، البسكويت، المعجنات، إلخ)، في الفواكه وعصائر الفاكهة والخضروات وحتى  الشوكولاتة . يمكن لمزرعة من 12 صرصار الليل أن تنتج 35000 صرصار في ستة أشهر فقط لكن هذه الآلاف من النمل والبراغيش والبعوض التي تدخل في ط

تُستخدم مصطلحات "اليمين" و"اليسار" بكثرة في الخطاب العام ووسائل الإعلام السياسية. هذه المصطلحات، على الرغم من بساطتها الظاهرية، تحمل في طياتها تعقيدًا تاريخيًا وأيديولوجيًا كبيرًا. فهم أصولها ودلالاتها أمر ضروري للتنقل في المشهد السياسي الحالي. إذًا، لماذا نتحدث عن "اليمين" و"اليسار" في السياسة ؟ الأصل التاريخي لمصطلحات "اليمين" و"اليسار" تعود أصول مصطلحات "اليمين" و"اليسار" إلى نهاية القرن الثامن عشر، وتحديدًا خلال الثورة الفرنسية. في عام 1789، اجتمع النواب في الجمعية الوطنية التأسيسية وقسموا أنفسهم في القاعة وفقًا لانتماءاتهم السياسية. الذين كانوا يدعمون الملك والنظام القديم جلسوا على يمين رئيس الجمعية، بينما جلس الثوار، الذين كانوا يسعون إلى تغييرات جذرية، على اليسار. هذا التوزيع المكاني أدى إلى نشوء مصطلحات "اليمين" و"اليسار" للدلالة على المواقف السياسية المتعارضة. الأيديولوجيات اليمينية واليسارية مع مرور الوقت، تطورت هذه المصطلحات لتشمل أيديولوجيات سياسية أوسع : اليمين: تقليديًا ير

أوصت طبيبة أعصاب وأخصائية أعشاب أمريكية باستخدام "نبتة عطرية" مشهورة وهي الميرمية   في الطهي لصيانة والحفاظ على قدرات الدماغ . للحفاظ على صحة الدماغ لأطول فترة ممكنة، هناك بعض قواعد نمط الحياة الصحي التي يجب اتباعها: الحرص على الحصول على نوم جيد، واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، والتحكم في التوتر ، وممارسة نشاط بدني منتظم، وتجنب التدخين و الكحول .. تحتوي الميرمية على مضادات أكسدة قوية مفيدة للدماغ يمكن أن تساعد بعض المكملات الغذائية أيضا، تحت إشراف طبي طبعا، حيث يجب تجنب العلاجات الذاتية لدرء الوقوع في المشاكل الصحية ! بعد سؤالها من طرف موقع Eating Well ، أوصت الدكتورة " Maya Shetreat " (وهي طبيبة أعصاب واختصاصية أعشاب أمريكية) على وجه التحديد بعشبة مفيدة جدا للدماغ : المريمية. وقد سبق أن سلطت العديد من الدراسات العلمية الضوء بالفعل على فوائد عشبة المريمية Salvia officinalis (وهو اسمها العلمي) للحفاظ على القدرات المعرفية - الذاكرة على وجه الخصوص. يحتوي هذا النبات العطري على حمض الروزمارينيك وحمض الكارنوسيك، وهما جزيئين لهما خصائص وقائية للأعصاب. المريمية أو إكليل الجب

فصائل الدم هي موضوع شائع عند الحديث عن الزواج والصحة الأسرية، ولكن هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول مدى تأثيرها الحقيقي. الهدف من هذا المقال هو تصحيح تلك المفاهيم وتقديم معلومات صحيحة ودقيقة بناءً على الأدلة الطبية المتاحة. ما هي فصائل الدم؟ فصائل الدم تُصنف إلى أربعة أنواع رئيسية: A، B، AB، و O ، وكل نوع يمكن أن يكون موجبًا (+) أو سالبًا (-). يعتمد هذا التصنيف على وجود أو عدم وجود مستضدات معينة على سطح خلايا الدم الحمراء. أهمية توافق فصائل الدم في الزواج 1. توافق عامل ريسوس (Rh): عامل ريسوس هو بروتين موجود على سطح خلايا الدم الحمراء. إذا كان الدم يحتوي على هذا البروتين، يُعتبر موجبًا (+)، وإذا كان لا يحتوي عليه، يُعتبر سالبًا (-). التوافق بين الزوجين في عامل ريسوس يصبح مهمًا فقط عند الحمل . إذا كانت الأم Rh سالب والأب Rh موجب، فقد يحدث تفاعل مناعي يمكن أن يؤثر على الحمل الثاني وما بعده إذا لم يُتخذ العلاج المناسب. 2. فصائل الدم ومشاكل الحمل: توافق فصائل الدم بين الزوجين ليس ضروريًا لنجاح الحمل أو الزواج. ومع ذلك، يمكن أن تحدث مشكلة تُعرف باسم "عدم توافق Rh" عندما تكون

بينما يرى العديد من الخبراء أن غالبية الناس تفتقر إلى  فيتامين د (D) وأن المكملات الغذائية قد تكون ضرورية، فإننا نشهد، في الآونة الأخيرة، ظهور المزيد والمزيد من المقالات على شبكة الإنترنت تدعي أن فيتامين (د) خطير عند وصوله لمستويات معينة في الدم. فهل تناول فيتامين (د) له اضرار ؟ فيتامين يتم تصنيعه أثناء التعرض لأشعة الشمس فيتامين د هو عنصر ضروري لبقاء الإنسان. بدونه، يصاب بمرض الكساح ونقص الكالسيوم في الدم ويموت في النهاية ( الفيتامينات مادة ضرورية للحياة). منذ حوالي 9 ملايين سنة، يصنع الإنسان فيتامين د من خلال التعرض لأشعة الشمس. يعرف الباحثون مقدار فيتامين د الذي يمكن إنتاجه بدون مكملات غذائية، ببساطة من خلال التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية في الصيف، أي في الظروف المثالية : من 10000 إلى 25000 وحدة دولية في أقل من ساعة ! يسمح هذا التزوّد بفيتامين د من خلال الشمس بالحصول على مستوى فيتامين د في الدم يصل إلى 100 نانوغرام / مل، وهو مستوى شائع لدى  المنقذين البحريين في بعض الشواطئ الأمريكية. مكملات فيتامين د خطيرة جداً ! تم نشر آلاف الدراسات في السنوات الأخيرة حول الفوائد الصحية لفيتا